大豆

収量・品質を高める為には基本的な栽培技術の励行が重要である。ここでは気温上昇や降水量の変化への対策として、排水、灌水及び診断技術の概要を記載する。

大豆は湿害を受けやすい作物で、特に発芽時は湿害に弱く、出芽不良や初期生育不良がその後の生育に影響し、結果的に低収になる（栃木県米麦改良協会2023）。従って、排水良好な圃場を選定するとともに、排水溝の整備（明渠・暗渠）や心土破砕等の営農による排水機能の向上を行う。地下水位制御システム（FOEAS）も開発されている。

開花期の土壌の過乾燥は花数を抑制し、開花期から粒肥大期にかけては着莢数を減少させるなど、開花期以降の高温・干ばつは、大豆に多くの水ストレスを与えることから「青立ち」の発生に関与する重要な要因である。このため、開花期以降に降水量が少なく土面の乾燥が進展している場合は、灌水を行い水ストレスを軽減させる。（以上滋賀県2012より引用）

灌水適期をだれでも簡単に判断できる「大豆灌水支援システム（大豆が乾燥ストレスを被る時期を推定し、アラートを発出する）」も開発されている（農研機構2022）。

減収になっている原因や収量が不安定な要因（多収阻害要因）をスマートフォンやパソコンで簡単に診断できるサイトが農研機構により制作されており、自分のほ場についての簡単な質問に答えると、リスクの高い多収阻害要因とその対策がわかりやすく確認できる（農研機構2020）。

寒冷地においては、温度上昇環境下で現状品種の晩播や晩生品種への転換により、青立ち増加率を軽減できる可能性が示されている（Kumagai et al. 2025）。また地域（東北～九州）に応じた極多収大豆が4品種（そらシリーズ）開発され、各地で導入が進んでいる。各産地の生育環境に適した品種の導入が重要である。

病害虫抵抗性や冠水抵抗性、開花期耐湿性、青立ち耐性、高温干ばつ耐性等を備えたピンポイント品種・系統の育成^*等が進められている（農林水産技術会議事務局2016）。