夏季の高温・少雨による茶栽培への影響調査

• 背景・目的
• 実施体制
• 実施スケジュール（実績）
• 気候シナリオ基本情報
• 気候変動影響予測結果の概要
• 活用上の留意点
• 適応オプション

概要

背景・目的

静岡県では温暖化に伴う夏季の高温・少雨により、三番茶の生育が抑制される等の影響が現れ始めている。茶は県の重要な作物であるため、気候変動の影響の評価や対策の検討が必要となっている。そこで、静岡県及び関東地域全域を対象として、気候変動が茶栽培に与える影響について予測・評価を行うことを目的として調査・検討を行った。

実施体制

実施スケジュール（実績）

調査の実施スケジュールを図 1-2に示す。平成29年度は、文献調査、専門家ヒアリング、データ収集を行い、静岡県を対象として夏季の高温・少雨が茶栽培に及ぼす影響について予測評価方法の枠組を構築した。枠組に沿って、夏季の高温・少雨の指標と翌年収穫される一番茶の生育・収量との関係をモデル化するための統計解析を行った。

平成30年度は、夏季以外にも分析期間を広げて統計解析を行った。一番茶摘採期予測モデルを作成し、静岡県の一番茶摘採期の将来予測を実施した。また、一番茶の生育期間が早まることによるリスク、リスクの評価手法を検討した。

平成31年度は、関東地域の一番茶摘採期の将来予測を実施した。また、一番茶の生育期間が早まることによるリスクを評価し、特定されたリスクについて適応策を検討した。

気候シナリオ基本情報

使用した気候シナリオに関する情報を表 1 1に示す。

気候変動影響予測結果の概要

文献調査結果の概要

• これまでの茶栽培に関する気候変動影響予測に関しては、茶の休眠を解除するための低温が秋冬期に確保されるかどうかという点に注目して研究が行われてきた。これらの研究では、静岡県や関東地域の茶栽培に及ぼす影響は明らかになっていない。
• 静岡県は全国の茶園面積の約4割を占めており、国内最大の産地となっている。中でもやぶきた種は県の茶園面積の約9割を占める。やぶきた種は全国の茶研究機関が実施している作況調査で用いられる品種でもある。
• 茶栽培農家にとって一番茶は経済上、最も重要な作物である。
• 夏季の高温・少雨が茶樹に影響を与えているのは事実と考えられるが、茶の生産に及ぼす影響の程度は明らかになっておらず、定量的な知見も得られていない。

ヒアリング調査結果の概要

• 農家は茶の生育や日々変わる売値を考慮しながら収穫日を調整することが可能であるため、通常の統計値では気候による茶の生産量への影響を捉えることが難しい。生育・収量については、研究機関が設置している専用茶園「作況園」（毎年同様の管理を実施）での作況調査に基づく作況データを使用することが適切である。
• 少雨による茶樹への影響は、茶園が位置する土壌の保水力によっても異なる。火山活動由来の黒ボク土は、水が抜けにくく干ばつに強い。静岡県内の茶園のほとんどは赤黄色土に位置しており、火山活動由来の黒ボク土は伊豆など富士山周辺に限られる。
• 一番茶の生育期間が早まることによるリスクとして、一番茶の摘採期間の短縮、凍霜害リスクの高まり、山地と平地の摘採時期の接近、他県にある茶産地の摘採時期との接近、秋冬季の低温不足による休眠覚醒への影響に伴う一番茶の減収、茶の生長期間が長くなることによる農家の管理負担の増加が挙げられる。

影響予測結果の概要

（過去の気象データと一番茶の生育・収量データを用いた統計解析）

• 夏季の気温・降雨と翌年一番茶の生育・収量との関係は明らかにならなかった。
• 春先（2～4月）の気温が高い年は一番茶の萌芽期・摘採日が早くなるという明瞭な関係が見られた。将来の気温上昇に伴い茶芽の生育が早まり、一番茶の萌芽や摘採が早まる可能性が示された。

（統計手法を用いた一番茶摘採期モデルによる影響予測結果）

• 静岡県の主要茶産地では、現在と比較して、RCP2.6の21世紀中頃で1～2日、21世紀末で3～4日、RCP8.5の21世紀中頃で3～4日、21世紀末で13～14日早まると予測された。（MRI-CGCM3）
• 静岡県の主要茶産地では、現在と比較して、RCP2.6の21世紀中頃で4～5日、21世紀末で5～6日、RCP8.5の21世紀中頃で6～7日、21世紀末で14～15日早まると予測された。（MIROC5）
• 関東地域の茶研究機関が位置する場所でも概ね同様の結果が得られた。
• 予測結果を用いて一番茶の生育期間が早期化することによるリスクを確認した結果、摘採期の早期化、凍霜害発生の早期化¹⁾ がリスクとして特定された。

一番茶摘採期予測

静岡県の一番茶摘採期をMRI-CGCM3で予測した結果、現在と比較して、RCP2.6では21世紀中頃で1～2日程度、21世紀末で3～4日程度、RCP8.5では21世紀中頃で3～4日程度、21世紀末で2週間程度早まると予測された（図 1-3）。

また、MIROC5で予測した結果、現在と比較して、RCP2.6では21世紀中頃で4~5日程度、21世紀末で1週間程度、RCP8.5では21世紀中頃で5～6日程度、21世紀末で2週間程度早まると予測された（図 1-4）。

図中の斜線は山地を示す。
出典：行政区域は「国土数値情報　行政区域データ」を使用、静岡県の茶園位置図は、「国土数値情報土地利用細分メッシュデータ」をパシフィックコンサルタンツ株式会社が加工して作成

図中の斜線は山地を示す。
出典：行政区域は「国土数値情報　行政区域データ」を使用、静岡県の茶園位置図は、「国土数値情報土地利用細分メッシュデータ」をパシフィックコンサルタンツ株式会社が加工して作成

関東地域の一番茶摘採期をMRI-CGCM3で予測した結果、現在と比較して、RCP2.6では21世紀中頃で1～2日程度、21世紀末で3～4日程度、RCP8.5では21世紀中頃で3～4日程度、21世紀末で2週間程度早まると予測された（図 1-5）。

また、MIROC5で予測した結果、現在と比較して、RCP2.6では21世紀中頃で4~5日程度、21世紀末で1週間程度、RCP8.5では21世紀中頃で1週間程度、21世紀末で2週間～16日程度早まると予測された（図 1-6）。

出典：公開の統計情報等（「国土数値情報　土地利用細分メッシュデータ」、「農林業センサス 2015年農林業センサス　確報 第1巻都道府県別統計書」）に基づき茶園の位置を表示している。行政区域は「国土数値情報　行政区域データ」を使用

出典：公開の統計情報等（「国土数値情報　土地利用細分メッシュデータ」、「農林業センサス 2015年農林業センサス　確報 第1巻都道府県別統計書」）に基づき茶園の位置を表示している。行政区域は「国土数値情報　行政区域データ」を使用

凍霜害リスク

凍霜害は茶芽の耐凍性、放射冷却による低温、風、茶園の位置等の複数の要因で発生するが、本調査では、凍霜害が生じうる低温（日最低気温）の発生回数を対象として、将来の凍霜害リスクを予測した。

凍霜害リスクが生じる期間は、関東地域の茶栽培で防霜対策が開始される萌芽期より前15日間（静岡県経済産業部農林業局茶業農産課（2015年））から摘採期までとした。この期間のうち、萌芽期以前では凍霜害は零下で発生するが、萌芽期後では2℃程度でも発生するため、凍霜害リスクが生じうる日最低気温の条件を萌芽期の前後で分けた。萌芽期より前では日最低気温が4℃以下、3℃以下、2℃以下の3通り、萌芽期以降摘採期までは4℃以下（関東地域の広い範囲で使用されている霜注意報発表基準（気象庁））とした。各予測期間の20年間であてはまる日数を数え、年間値に換算した。

静岡県、埼玉県、茨城県の茶研究機関の位置で凍霜害リスクを予測した結果を図 1-7、図 1-8に示す。いずれの場所でも凍霜害リスクは残り、凍霜害の発生が早期化する可能性が示された。

活用上の留意点

本調査の将来予測対象とした事項

本調査では、気候変動による春先（2～4月）の気温上昇が一番茶の摘採期に与える影響を対象とした。茶の品種は「やぶきた」を想定し影響予測を実施した。

本調査の将来予測の対象外とした事項

一番茶の摘採期には、気温以外にも下記の要素が影響すると考えられるが、本調査において気候変動影響予測を実施するに当たり、下記の影響は考慮していないことに留意が必要である。

• 降水量の変化による影響（統計解析では春先の降水量と一番茶摘採日との間に弱い相関が認められた。）
• 土壌の違いによる影響

その他、成果を活用する上での制限事項

本調査で作成した一番茶摘採期モデル及び一番茶萌芽期モデルは、関東地域での予測を目的として、関東地域よりも温暖な地域（近畿・九州地方）のデータを考慮して作成している。温帯域の地域での予測には適している一方、温帯域以外の地域の予測には適していない。

適応オプション

本調査で検討した適応オプションは表 1 2、適応オプションの根拠（出典、考え方）は表 1 3に示すとおりである。